Pour l'apéritif ou en entrée, voici une recette trÚs facile à réaliser qui plaira à tout le monde. Ingrédients 4 personnes MatérielPréparation 1 Coupez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth. 2 Dans un bol, mélangez le jus de citron, le St MÎret, la crÚme fraßche et les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien. 3 A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. Terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pointe d'aneth. Servez frais. Conseils Vous pouvez tout à fait remplacer le saumon fumé par de la truite fumée. Le goût est similaire. Vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de fromage frais. CommentairesIdées de recettes Recettes pour l'apéritifs Recettes d'entrées Recettes au St MÎret Recettes de verrines de poisson Recettes de verrines au saumon fumé Recettes d'entrées apéritives Recettes de verrines apéritives
1boite de fromage frais type St MorĂȘt de 150 gr. sel. 1 belle pincĂ©e de paprika ou piment dâespelette suivant votre goĂ»t. ciboulette. 1 belle tranche de saumon fumĂ© ou 12 crevettes dĂ©cortiquĂ©es. PREPARATION. Cuire les oeufs durs, les rafraichir et les Ă©caler. Egoutter les asperges, rĂ©server 4 pointes pour le dĂ©cor et mixer le reste avec L ĂtalĂ©es sur du pain grillĂ© ou non ou en verrines, les rillettes de saumon au Thermomix feront un excellent apĂ©ritif ou une jolie entrĂ©e. De quoi ravir vos invitĂ©s !Une recette maison qui surpasse facilement toutes les rillettes de saumon du commerce que vous auriez pu rillettes de saumon se conservent environ de 2 Ă 3 jours au rĂ©frigĂ©rateur et il est dĂ©conseiller de congeler cette la recette comme sur mon ThermomixMettre 800 grammes d'eau, 1 pincĂ©e de gros sel dans le 2 pavĂ©s de saumon dans le le 28 min/Varoma/vitesse 2 puis retirer le l'eau et placer les pavĂ©s dans le 2 tranches de saumon fumĂ©, 100 grammes de crĂšme fraĂźche Ă©paisse, 50 grammes de beurre demi-sel, 1 jus de citron, 1 pincĂ©e de fleur de sel Ă ajuster en fonction des goĂ»ts, 1 pincĂ©e de poivre Ă ajuster en fonction des goĂ»ts et 6 brins de ciboulette fraĂźche ciselĂ©es et Ă ajuster en fonction des goĂ»ts dans le Thermomix. MĂ©langer 15 sec/vitesse au frigo pendant 02 h 00 min. DĂ©licieux il en restait et jâai mangĂ© tout secrĂštement đUn vrai rĂ©gal. Jâai pu faire 2 pots de rillettes dans mon Monsieur-cuisine connect. Jâai mĂ©langĂ© 30 secondes car je les trouvais pas assez mixĂ©es. Mon chĂ©ri a mangĂ© le 1er pot tout seul tellement il les a trouvĂ© bonnesđ€ŁExcellente, une tuerie cette recette. Jâai diminuer de 5s le temps de mixage, pour avoir la texture dĂ©sirĂ©. A refaire trĂšs viteTrĂšs bon avec des crackersS Excellente recette ! Jâai juste mis 4 tranches de saumon fumĂ© au lieu de 2 et ajoutĂ© des Ćufs de truite pour faire joli et donner une texture complĂ©mentaire aux TrĂšs bien , jâai changĂ© la crĂšme fraĂźche par 100 g de St MĂŽret , 25 g de beurre et pas de rajout de sel . Excellent đ 150gr de pavĂ© un reste que jâavais âŠgain de tempset 2 tranches de saumon fumĂ© et plus de ciboulette Super cette idĂ©e dâapĂ©ro ! TrĂšs rapide, simple et excellent. Jâai relevĂ© avec un peu de piment doux. IdĂ©al du fait que lâon peut les prĂ©parer Ă lâavance. Merci pour la recetteTrĂšs bonne ! J ai fais 400 g de pavĂ©s et 300 g de fumĂ©. ParfaitExcellente recette, ça change de mes rillettes de thon. La prochaine fois je mettrais un peu dâĂ©chalotes et un peu plus de ciboulette pour sâadapter Ă nos goĂ»tsM Sur des toasts de pain aux cĂ©rĂ©alesâŠun dĂ©lice !!! Tout le monde a adorĂ© !!! Jâai obtenu 2 petits pots fait avec 4 tranches de truite fumĂ©e. Ăchalotes car pas de ciboulette, Kiri pour le fromage frais et crĂšme fraĂźche. On racle la cuve et on se lĂšche les doigts pour ne rien laisser đđ» Une tuerie ! Dommage quâon ne peut pas avoir les quantitĂ©s pour le saumon, un peu liquide mais ça va dans lâensemble je lâavais dĂ©jĂ goĂ»tĂ© chez une amie et câĂ©tait trĂšs bon đF Jâai utilisĂ© un pot de SKYR, genre fromage blanc, Ă la place de la crĂšme fraiche et du beurre. Jâai rajoutĂ© un peu de curry et des oeufs de saumon Ă la prĂ©paration . Un vĂ©ritable dĂ©lice sans les calories! Mes invitĂ©s ont apprĂ©ciĂ©. Merci pour cette recette.CrĂšmes flans, mousses, verrines, panna cotta; CafĂ© â Chocolat; Brioches; FĂȘtes et occasions spĂ©ciales; Cuisine du monde; Toutes les recettes; Menu Menu; Facebook; Instagram; EntrĂ©e, FĂšves, Tomate Lâassiette fraĂźcheur. Assiette fraĂźcheur Bonjour Ă tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrĂ©e bien sympathique avec cette assiette fraĂźcheur garnie de jambon sec, d'une
Une verrine vite fait, bien fait. Pour 10 verrines -1 petite barquette de Saint Moret -1/2 concombre -4 cuillÚres à soupe de crÚme fraiche. -4 tranches de saumon fumé -sel, poivre, citron. Mélangez le Saint Moret avec la crÚme fraiche et le demi concombre coupés en tout petit cubes. Ajoutez un peu de sel, de poivre et de citron. Versez dans les verrines puis ajoutez par dessus le saumon coupés en petits morceaux. Versez quelques goutees de citron par dessus, quelques herbes pour la déco. Vous n'avez plus qu'à dégustez.